رژیم غذایی مدیترانه ای به سبک ایرانی
ابزار وبلاگ: رژیم غذایی مدیترانه ای به سبک ایرانی
آیا واقعا رژیم غذایی مدیترانه‌ای به درد همه می‌خورد؟
همان‌طور که ممکن است از یک متخصص تغذیه بشنوید، هیچ رژیم غذایی وجود ندارد که برای همه مناسب باشد. اگر بخواهیم با نگاه منتقدانه به این برنامه غذایی نگاه کنیم احتمالا چند نکته نسبتا منفی به چشممان خواهد خورد. یکی از این نکات منفی نیاز به شناخت مواد غذایی و آگاهی از ارزش غذایی آن‌هاست که برای پایبندی بهتر به رژیم غذایی مدیترانه‌ای لازم است و ممکن است دست‌کم برای مدتی وقت‌گیر باشد.
نکته بعد که شاید برای ما ایرانی‌ها اصلی‌ترین نکته منفی این برنامه غذایی باشد گران بودن برخی از خوراکی‌های موجود در این رژیم و بالا رفتن هزینه‌ای باشد که می‌توانیم صرف تغذیه کنیم. گروه دیگری که شاید بهتر باشد سراغ این رژیم غذایی نروند کسانی هستند که با هدف کاهش سریع وزن به دنبال یک برنامه غذایی هستند و از آنجایی که هدف اصلی این رژیم حفظ و بهبود سلامتی شماست دست‌کم در کوتاه‌مدت موثرترین راه برای کاهش وزن نیست.با این وجود به این دلیل که رژیم غذایی مدیترانه‌ای مصرف گوشت قرمز، شکر و خوراکی‌های فرآوری شده را محدود می‌کند، حتما در راه رسیدن به هدف اصلی یعنی سلامتی به کاهش وزنِ شما هم کمک خواهد کرد.
پیشنهاد: دانلود قسمت 14 سریال خاتون
رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر چه اساسی بهترین است؟
رژیم غذایی مدیترانه‌ای برنامه غذایی است که بر پایه عادات تغذیه مردم مناطقی مانند یونان، ایتالیا و اسپانیا بنا شده است و همان‌گونه که پیشتر اشاره شد امسال برای پنجمین سال متوالی از طرف گروهی از متخصصان تغذیه به عنوان برترین رژیم غذایی سال انتخاب شد. انتخاب رژیم غذایی برتر سال به همت موسسه US News & World Report انجام می‌گردد و این موسسه هر سال با بهره‌گیری از برترین متخصصان تغذیه در دنیا، انواع برنامه‌های غذایی را از منظر‌های گوناگون رتبه بندی می‌کند و در نهایت بهترین‌ها را معرفی می‌کند.رژیم غذایی مدیترانه‌ای در این رتبه‌بندی در کنار برگزیده شدن به عنوان برترین برنامه غذایی سال، موفق شد عناوینی، چون آسان‌ترین رژیم از نظر وفاداری فرد رژیم گیرنده، برترین رژیمِ بر پایه گیاهان، برترین رژیم برای سلامتی قلب و برترین رژیم برای افراد مبتلا به دیابت را هم از آن خود کند.
از مصرف این مواد خوراکی ناسالم در رژیم مدیترانه ای اجتناب کنید
در رژیم مدیترانه ای شما مجاز به مصرف مواد غذایی که در ادامه بیان می‌شود، نیستید:
مواد خوراکی‌ای که به آنها شیرین‌کننده اضافه شده و حاوی قند اضافی هستند: انواع نوشابه‌ها، آبنبات، شکلات، بستنی و بسیاری از خوراکی‌های دیگر که خودتان به خوبی آنها را می‌شناسید؛
غلات تصفیه شده: نان سفید، ماکارونی که با آردِ سفیدِ تصفیه‌نشده تهیه شده باشد و غیره؛
چربی‌های ترانس بالا: چربی‌هایی که در مارگارین یا سایر روغن‌ها و مواد خوراکی ممکن است وجود داشته باشد؛
روغن‌های تصفیه‌شده: روغن سویا، روغن کانولا، روغن پنبه دانه؛
گوشت‌های فراوری‌شده: انواع سوسیس، کالباس و هات‌داگ؛
انواع غذاهای فراوری‌شده: غذاهایی که پشت آنها برچسب «کم چرب» یا «رژیمی» خورده باشد. به‌طور کلی می‌توان اکثر محصولات کارخانه‌ای را جزو این فهرست قرار داد.
برای جلوگیری از مصرف مواد خوراکی غیرمجاز در این رژیم، باید مواد تشکیل‌دهنده‌ی محصولات مختلف را که در پشت بسته‌بندی آنها درج شده به دقت مطالعه کنید.
پیشنهاد: دانلود قسمت چهاردهم سریال خاتون
خوردن غذاهای سالم در رژیم مدیترانه ای و هر رژیم مفید دیگری تنها رمز سلامتی است. یکی از غذاهایی که در رژیم مدیترانه ای مشترک و محل مناقشه است، سالاد پنیر فتا، گوجه‌فرنگی و زیتون است. چون این سالاد در رژیم غذایی همه‌ی کشورهای این منطقه وجود دارد و از تنوع زیادی برخوردار است. به‌طور کلی رژیم مدیترانه ای مبتنی بر غذاهای گیاهی است و در آن خوراکی‌های حیوانی و گوشت کمتری وجود دارد. با این‌حال خوردن ماهی و غذاهای دریایی بحث جداگانه‌ای دارد و مصرف آنها حداقل دوبار در هفته توصیه می‌شود. به‌طور کلی شیوه‌ی زندگی مردم حوزه‌ی مدیترانه مبتنی بر فعالیت‌های بدنیِ منظم است، آنها معمولا غذاهایشان را دور هم می‌خورند و سعی می‌کنند از زندگی لذت ببرند.
همچنین بخوانید: ابزار وبلاگ • تور کیش ارزان دقیقه 90 • خرید بک لینک • خرید رپورتاژ آگهی • عکس• تاریخ امروز • نتایج زنده فوتبال • خرید بلیط هواپیما ارزان • خرید بلیط هواپیما ارزان • فتوشاپ آنلاین فارسی • مرکز پاسخگویی به تعبیر خواب • ابزار وبلاگ • خرید بک لینک • خرید بلیط هواپیما • خرید بلیط هواپیما
نوشیدنی‌های مجاز در رژیم مدیترانه ای
آب نوشیدنی‌‌ای است که در رژیم غذایی مدیترانه ای اهمیت ویژه‌ای دارد. البته از آنجایی که نوشیدن آب کافی برای بدن بسیار مهم است این مایع حیاتی جزءِ لاینفک هر رژیم غذایی به‌شمار می‌رود.
خبر خوب این است که در رژیم مدیترانه ای شما مجاز به نوشیدن چای و قهوه‌‌ی روزانه خود هستید به شرط آنکه چای یا قهوه‌تان را با قند نخورید و به آنها شیرین‌کننده اضافه نکنید. در این رژیم نوشیدن نوشابه و آب‌میوه‌های شیرین هم مجاز نیست.
پیشنهاد:
No comments:
Post a Comment